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近些年，伴隨著蛋雞養(yǎng)殖設備化、機械化不斷發(fā)展的同時，收雞蛋和裝盤時經(jīng)常會見到無殼蛋、薄殼蛋、沙皮蛋、皺皮蛋、雙黃蛋、裂紋蛋、破蛋及其別的異畸型蛋，種蛋收集、運送、裝盤等階段都是會導致種蛋質(zhì)量下降，孵化率遭受不一樣水平影響。蛋禽在運送、生產(chǎn)加工、消費等層面的規(guī)定愈來愈高，因而，對蛋殼質(zhì)量也愈來愈高的要求，蛋殼質(zhì)量已變成牽制蛋禽領域經(jīng)濟收益的要素之一。上海邦森分析影響蛋殼質(zhì)量關鍵有以下六個層面：

一、日齡

      蛋雞在下蛋高峰期之后，伴隨著雞群日齡的增長，蛋殼的質(zhì)量會慢慢下降，這是由于雞的生理功能逐漸衰退，腸道對營養(yǎng)元素（鈣、微量元素等）的吸收力下降，營養(yǎng)元素在身體的新陳代謝能力降低，具體表現(xiàn)為：畸型蛋、破殼蛋增加，蛋殼的薄厚、蛋色及其光滑度會降低。在產(chǎn)蛋雞下蛋后期的研究發(fā)現(xiàn)，鋅和錳能夠提升蛋殼強度，而且，有機微量元素比無機物微量元素能更合理提升蛋殼強度，減少破蛋率。

二、環(huán)境條件

溫濕度：在環(huán)境要素里，對蛋殼質(zhì)量影響非常大的是溫度和濕度。高溫、高溫環(huán)境下，雞的吃料量下降，禽蛋的質(zhì)量也下降，蛋重會相對較輕，一年當中夏天蛋殼的薄厚沒有春、秋天蛋殼厚。

光照：產(chǎn)蛋期雞群重要的是光照。光照隨便更改非常容易促使雞群生理產(chǎn)生混亂，造成產(chǎn)蛋量下降，并造成很多的小蛋、白殼蛋、軟殼蛋、破殼蛋，導致質(zhì)量下降。

三、應激反應

高溫、雞病、噪聲、受驚、相對密度這些都是會導致應激反應，其中熱應激對蛋殼的影響很大，熱應激使雞吸氣加快、每天喝水量提升、吃料量少，導致鈣質(zhì)的攝取量相對降低，再加上吸氣加速排出來較多CO2，每天喝水量激增更改了血液pH值，尤其是血液中的碳酸氫根離子（HCO3-）濃度值下降，影響到蛋殼腺作用，造成蛋殼的生成效率下降而使蛋殼變薄、易破。很多研究表明，有機化學鉻能夠減輕蛋雞由于應激反應造成的糖類、脂類、蛋白質(zhì)合成的欠佳影響。

四、疾病

非典型性新城疫與減蛋綜合征：雞群的產(chǎn)蛋量會下降10％～50％，褐殼蛋泛白、破殼蛋、無殼蛋會提升，導致孵化率、受胎率降低，修復后也難以做到原先水平。

傳染性支氣管炎：產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量大幅度下降，粗殼蛋、畸型蛋增加，一部分雞蛋的蛋白變薄呈水樣，蛋的質(zhì)量下降。小雞一旦發(fā)本病會導致長期的病變，造成到了產(chǎn)蛋期不可以下蛋或產(chǎn)畸型蛋，產(chǎn)蛋量也會比本種類雞產(chǎn)蛋低10%-20%。研究發(fā)現(xiàn)，在發(fā)病蛋雞的恢復期，應用有機微量元素改進因病癥引起的破殼蛋和薄殼蛋。

五、喂養(yǎng)管理

混亂管理：員工責任感不強，習慣性的停水、斷料，光照時間不穩(wěn)定，飼料配方常常轉(zhuǎn)變，都是有可能導致種蛋質(zhì)量下降。

休重超標準：蛋殼腺內(nèi)堆積的脂肪造成蛋殼腺分泌功能遇阻，非常容易產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋，導致破蛋率提升 ，影響蛋質(zhì)量。

服藥不合理：飼料中超額應用抗生素或有機氯滅蟲劑（如滴滴涕）、重金屬超標（如汞、鉛等），若在體內(nèi)長期性累積，會毀壞產(chǎn)生蛋殼腺體的作用機制，毀壞身體內(nèi)鈣和VD3以及新陳代謝物質(zhì)的吸收和代謝，進而減少蛋殼質(zhì)量。產(chǎn)蛋期應用磺胺類、呋喃類和抗球蟲藥，蛋雞食用含漂白粉過多的消毒水或別的含氯消毒劑，也都是會影響蛋殼質(zhì)量。

六、飼料營養(yǎng)

1、含鈣過高或過低

蛋雞需要很多的鈣產(chǎn)生蛋殼，而只靠飼料中的鈣是不足的，日糧中缺少鈣會產(chǎn)薄殼蛋或軟蛋。因此在雞飼料中如加上的石灰粉顆粒不夠，導致飼料中含鈣過低，對蛋殼形成會造成不良影響，出現(xiàn)薄殼蛋、軟殼蛋。可是日糧中含鈣過高，會減少飼料適口性，影響胃口，從而影響產(chǎn)蛋量，情況嚴重可讓雞出現(xiàn)通風。

2、磷成分及鈣磷占比不合理

磷與蛋殼彈性相關，磷成分過低會減少蛋殼彈性；成分過高影響鈣的消化吸收；因此鈣磷占比是否合理對蛋殼質(zhì)量影響非常大。

3、微量元素

微量元素是動物必不可少的營養(yǎng)元素，通過直接或間接性參加動物體內(nèi)很多的生理化反應，在一定水平上影響蛋殼質(zhì)量。有機微量元素構造平穩(wěn)，防止互相拮抗，吸收方式多，生物效價高等優(yōu)點。研究表明，羥基蛋氨酸鋅和錳對蛋殼強度和硬度有非常好的改善作用。

4、維生素

維生素（尤其是VE和VD3）對鈣質(zhì)的吸收起到輔助促進作用，VD3欠缺會影響鈣的攝取量從而影響蛋殼質(zhì)量，欠缺VD3即便日糧中鈣磷充裕，也會使鈣、磷吸收和代謝作用造成阻礙，造成蛋小、畸型、殼薄和軟殼，產(chǎn)蛋率和孵化率下降等。此外，日糧中添加上海邦森金芪維可以確保雞獲取有效的VD3和VE。

5、飼料霉變

飼料因存放不當而產(chǎn)生發(fā)霉，飼喂后導致雞的肝臟、腎臟等被黃曲霉毒素侵害，進而破壞了維生素在雞體的新陳代謝，造成雞的抗病能力差，飼料酬勞低，體重下降，下蛋量少，蛋殼變軟。

6、添加劑的合理使用

     飼料添加速壯丁，提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量，增強產(chǎn)蛋雞繁殖性能，延長產(chǎn)蛋高峰期，促進鈣代謝和吸收利用，對蛋殼品質(zhì)有明顯改善作用。

速壯丁作用于腸道菌群環(huán)境，提高營養(yǎng)成分吸收率，減少蛋雞輸卵管炎癥，改善輸卵管性能，提高蛋殼品質(zhì)。如果您有任何技術問題可以隨時撥打我們的熱線電話400-661-6005或點擊網(wǎng)站首頁右側(cè)在線客服。上海明磊邦森生物科技（登封）有限公司，多年的獸藥生產(chǎn)銷售與技術服務經(jīng)驗。擁有正規(guī)獸藥生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家獸用GMP生產(chǎn)控制標準。

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